Mağaza
-
Süt ve Süt Ürünleri
Çeçil Peyniri
99.90₺Ürün 250 Gram Fiyatıdır.
Çeçil peyniri, Türkiye’nin özellikle Doğu Anadolu Bölgesi’nde üretilen ve tüketilen bir peynir çeşididir. İşte Çeçil peyniri ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim: Çeçil peyniri, genellikle inek veya koyun sütünden yapılan bir peynir türüdür. Süt önce mayalanır, ardından peynir mayası ve tuz eklenerek yoğrulur. Bu işlem sonucunda elde edilen peynir harcı, şekillendirilerek olgunlaşmaya bırakılır.
- Özellikler: Çeçil peyniri, genellikle yuvarlak veya silindirik şekillerde üretilir. Olgunlaşma sürecinde dış yüzeyi genellikle sertleşirken iç kısmı yumuşak ve kremamsı bir dokuya sahip olabilir. Tadı genellikle hafif tuzlu ve mayalıdır.
-
Kuru Gıda
Dana Kangal Sucuk
580.00₺Ürün 1 KG Fiyatıdır.
Dana Kangal Sucuk, Türkiye’nin özellikle Kayseri iline bağlı Kangal ilçesinde üretilen ve ünlü olan bir sucuk çeşididir. İşte dana Kangal sucuk ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim: Dana Kangal sucuk, genellikle dana etinden yapılır. Dana eti öğütülür ve baharatlarla karıştırılır. Sucuğa özgü lezzet ve aromayı sağlamak için özel baharatlar kullanılır. Üretim sürecinde sucuk harcı, doğal bağırsağa doldurulur.
- Özellikler: Dana Kangal sucuk, kırmızı renkli, yoğun ve baharatlı bir tat profiline sahiptir. Sucuk yapımında kullanılan baharatlar arasında özellikle kimyon, pul biber, sarımsak gibi aromatik bileşenler bulunabilir. Bu baharatlar sucuğun karakteristik lezzetini oluşturur.
-
Bakliyat
Domates Salçası
119.90₺Domates salçası, domateslerin öğütülmesi, pişirilmesi ve ardından kurutulması veya konsantre hale getirilmesi suretiyle elde edilen bir konservasyon ürünüdür. İşte domates salçası ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim Süreci: Domates salçası üretiminde öncelikle olgunlaşmış ve kaliteli domatesler seçilir. Bu domatesler yıkanır, kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkarılarak öğütülür. Daha sonra öğütülen domatesler genellikle büyük kazanlarda kaynatılır ve suyu azaltılarak koyulaştırılır. Bazı yörelerde güneşte kurutulmuş domatesler kullanılarak da salça yapılır.
-
Bal
Erzurum Karakovan Petek Bal
349.90₺Ürün 1 Kg Fiyatıdır.
Erzurum Petek Balı, Türkiye’nin Erzurum şehrinde üretilen ve özellikle kalitesi ve lezzetiyle tanınan bir baldır. İşte Erzurum Petek Balı ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim: Erzurum, Türkiye’nin doğu bölgelerinden biri olması sebebiyle doğal ve zengin florasıyla ön plana çıkar. Erzurum Petek Balı da bu doğal ortamın sunduğu çeşitli bitki örtüsüyle beslenen arılar tarafından üretilir.
- Kullanım Alanları: Erzurum Petek Balı genellikle doğal ve katkısız olması sebebiyle sağlık açısından tercih edilir. Kahvaltılarda ekmeğe sürülerek veya çay ile birlikte tüketilebilir. Ayrıca tatlı yapımında da kullanılabilir veya doğal şifa arayanlar tarafından doğrudan tüketilir.
-
Süt ve Süt ÜrünleriGöğermiş Peyniri
159.90₺ – 299.90₺Göğermiş peyniri, genellikle Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi’nde, özellikle Erzurum, Kars gibi şehirlerde üretilen ve tüketilen bir peynir çeşididir. İşte göğermiş peyniri ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim: Göğermiş peyniri, genellikle koyun veya inek sütünden yapılır. Süt önce mayalanır ve ardından kısmi olarak veya tamamen koyun midesi (göğermiş) içinde bekletilerek olgunlaştırılır. Bu süreç, peynire özgü bir tat ve kıvam kazandırır.
- Özellikler: Göğermiş peyniri, koyu sarı veya krem renginde olabilir. Olgunlaşma sürecinde göğermişin sindirim enzimleri ve doğal mikroorganizmaları, peynirin tadını, aromasını ve dokusunu etkiler. Bu nedenle göğermiş peyniri, karakteristik bir tat ve koku profiline sahiptir.
-
Kuru Gıda
Kakaolu Fındık Kreması
149.90₺Ürün 700 Gram Fiyatıdır.
Bol fındık parçacıklı çikolata kreması, çikolata kreması içerisine eklenmiş büyük miktarda fındık parçacıkları ile zenginleştirilmiş bir tatlı krem türüdür. İşte bu ürünle ilgili detaylı açıklamalar:
– Malzemeler: Temel olarak çikolata, fındık parçacıkları, şeker, süt veya bitkisel yağ gibi bileşenler içerir. Çikolata kremasına eklenen fındık parçacıkları, ürüne karakteristik lezzetini ve dokusunu verir.
– Tat ve Kıvam: Bol fındık parçacıklı çikolata kreması, yoğun çikolata aroması ile birlikte çıtır çıtır fındık parçacıklarının tadını sunar. Kremamsı yapıda olup, fındık parçacıklarıyla zenginleştirilmiş bir dokuya sahiptir.
– Kullanım Alanları: Genellikle kahvaltılık ekmek üzerine sürülerek veya tatlılar, pastalar, keklerin iç malzemesi olarak kullanılır. Ayrıca dondurma üstüne veya krep, waffle gibi hamur işlerinin içine doldurularak da tüketilebilir.
– Beslenme Değeri: Bol fındık parçacıklı çikolata kreması genellikle yüksek kalorili ve şeker içeriği yüksek bir üründür. Fındık parçacıkları protein ve yağ açısından da zengindir, ancak dengeli tüketilmesi önerilir.
Bol fındık parçacıklı çikolata kreması, fındık sevenler için ideal bir tatlı seçeneği olup, çikolata tutkunları için de ekstra lezzet sunar.
-
BalKarakovan Süzme Bal
225.90₺ – 449.90₺Karakovan süzme balı, özellikle doğal arıcılık yöntemleriyle üretilen ve karakovan adı verilen geleneksel kovanlardan elde edilen bir bal çeşididir. İşte karakovan süzme balı ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim Yöntemi: Karakovan süzme balı, genellikle modern arıcılık tekniklerinden farklı olarak, karakovan adı verilen ağaç kovanlarda üretilir. Bu kovanlar genellikle doğal arı yaşam alanlarının korunmasını ve arıların kendi doğal ortamlarında çalışmasını sağlar. Bal, bu kovanlardan elde edilirken genellikle süzme yöntemiyle, yani balın peteklerden çıkarılması ve süzülmesi suretiyle üretilir.
-
Süt ve Süt Ürünleri
Kars Eski Kaşar
379.90₺Ürün 1 KG Fiyatıdır.
Kars Eski Kaşar, Türkiye’nin Kars ilinde özellikle doğal koşullarda üretilen ve kendine özgü bir lezzete sahip olan bir peynir çeşididir. İşte Kars Eski Kaşar ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim Yöntemi: Kars Eski Kaşar peyniri, genellikle inek sütünden yapılan ve uzun süre olgunlaştırılan bir peynir çeşididir. Üretim süreci, sütün önce pastörize edilmesi veya doğal olarak işlenmesiyle başlar. Süt mayalanır ve pıhtılaştırılır. Pıhtılar daha sonra kesilir ve peynir altı suyu ayrılır. Elde edilen peynir harcı, tuzlanır ve belirli bir süre olgunlaşması için dinlendirilir. Olgunlaşma süreci genellikle 6 ay ile 2 yıl arasında değişebilir.
-
Süt ve Süt Ürünleri
Kaşar Loru
119.90₺Ürün 1 KG Fiyatıdır“Kaşar lor” terimi genellikle yiyecek ve mutfağı ilgilendiren bir kavram olarak kullanılır. Bu ifade genellikle Türk mutfağında karşımıza çıkar. “Kaşar lor” birleşimi, genellikle kaşar peyniri ile lor peynirinin karışımını ifade eder. -
Süt ve Süt Ürünleri
Kaşar Peyniri
269.90₺Ürün 1 KG Fiyatıdır.
Kaşar peyniri, genellikle inek sütünden yapılan, Türk mutfağında sıkça kullanılan ve sevilen bir peynir çeşididir. İşte kaşar peyniri ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim Süreci: Kaşar peyniri, sütün önce pastörize edilmesiyle başlar. Ardından maya ve peynir kültürü eklenerek süt mayalanır. Mayalanan süt daha sonra ısıtılarak pıhtılaştırılır ve pıhtılaşan süt kesilir. Yoğrulmuş peynir, belirli bir süre tuzlu su içinde dinlendirilir ve olgunlaşması için bırakılır. Olgunlaşan peynir daha sonra kesilerek kaşar peyniri blokları haline getirilir ve tüketime sunulmadan önce genellikle bir süre daha dinlendirilir.
-
Süt ve Süt Ürünleri
Kaymak
79.90₺Ürün 150 Gram Fiyatıdır.Kaymak, sütten elde edilen ve genellikle sütün kaynatılması veya işlenmesi sonucunda üretilen bir süt ürünüdür. İşte kaymak ile ilgili detaylı açıklamalar: -
Bakliyat
Rize Altınhasat Çay
99.90₺ – 179.90₺Rize Altınhasat Çayı, Türkiye’nin Karadeniz bölgesinde, özellikle Rize ilinde yetiştirilen ve ünlü olan bir çay çeşididir. İşte Rize Altınhasat Çayı ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Yetiştirme Alanı: Rize Altınhasat Çayı, genellikle Rize’nin yüksek rakımlı ve nemli sahil bölgelerinde yetiştirilir. Bölgenin iklimi, toprak yapısı ve yağış rejimi çayın kalitesini etkileyen önemli faktörlerdir.
