Mağaza
-
Süt ve Süt Ürünleri
Çeçil Peyniri
149.99₺Ürün 250 Gram Fiyatıdır.
Çeçil peyniri, Türkiye’nin özellikle Doğu Anadolu Bölgesi’nde üretilen ve tüketilen bir peynir çeşididir. İşte Çeçil peyniri ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim: Çeçil peyniri, genellikle inek veya koyun sütünden yapılan bir peynir türüdür. Süt önce mayalanır, ardından peynir mayası ve tuz eklenerek yoğrulur. Bu işlem sonucunda elde edilen peynir harcı, şekillendirilerek olgunlaşmaya bırakılır.
- Özellikler: Çeçil peyniri, genellikle yuvarlak veya silindirik şekillerde üretilir. Olgunlaşma sürecinde dış yüzeyi genellikle sertleşirken iç kısmı yumuşak ve kremamsı bir dokuya sahip olabilir. Tadı genellikle hafif tuzlu ve mayalıdır.
-
Kuru Gıda
Dana Kangal Sucuk
699.99₺Ürün 1 KG Fiyatıdır.
Dana Kangal Sucuk, Türkiye’nin özellikle Kayseri iline bağlı Kangal ilçesinde üretilen ve ünlü olan bir sucuk çeşididir. İşte dana Kangal sucuk ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim: Dana Kangal sucuk, genellikle dana etinden yapılır. Dana eti öğütülür ve baharatlarla karıştırılır. Sucuğa özgü lezzet ve aromayı sağlamak için özel baharatlar kullanılır. Üretim sürecinde sucuk harcı, doğal bağırsağa doldurulur.
- Özellikler: Dana Kangal sucuk, kırmızı renkli, yoğun ve baharatlı bir tat profiline sahiptir. Sucuk yapımında kullanılan baharatlar arasında özellikle kimyon, pul biber, sarımsak gibi aromatik bileşenler bulunabilir. Bu baharatlar sucuğun karakteristik lezzetini oluşturur.
-
Bakliyat
Domates Salçası
119.90₺Domates salçası, domateslerin öğütülmesi, pişirilmesi ve ardından kurutulması veya konsantre hale getirilmesi suretiyle elde edilen bir konservasyon ürünüdür. İşte domates salçası ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim Süreci: Domates salçası üretiminde öncelikle olgunlaşmış ve kaliteli domatesler seçilir. Bu domatesler yıkanır, kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkarılarak öğütülür. Daha sonra öğütülen domatesler genellikle büyük kazanlarda kaynatılır ve suyu azaltılarak koyulaştırılır. Bazı yörelerde güneşte kurutulmuş domatesler kullanılarak da salça yapılır.
-
Süt ve Süt ÜrünleriGöğermiş Peyniri
199.00₺ – 379.99₺Göğermiş peyniri, genellikle Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi’nde, özellikle Erzurum, Kars gibi şehirlerde üretilen ve tüketilen bir peynir çeşididir. İşte göğermiş peyniri ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim: Göğermiş peyniri, genellikle koyun veya inek sütünden yapılır. Süt önce mayalanır ve ardından kısmi olarak veya tamamen koyun midesi (göğermiş) içinde bekletilerek olgunlaştırılır. Bu süreç, peynire özgü bir tat ve kıvam kazandırır.
- Özellikler: Göğermiş peyniri, koyu sarı veya krem renginde olabilir. Olgunlaşma sürecinde göğermişin sindirim enzimleri ve doğal mikroorganizmaları, peynirin tadını, aromasını ve dokusunu etkiler. Bu nedenle göğermiş peyniri, karakteristik bir tat ve koku profiline sahiptir.
-
Kuru Gıda
Kakaolu Fındık Kreması
199.99₺Ürün 700 Gram Fiyatıdır.
Bol fındık parçacıklı çikolata kreması, çikolata kreması içerisine eklenmiş büyük miktarda fındık parçacıkları ile zenginleştirilmiş bir tatlı krem türüdür. İşte bu ürünle ilgili detaylı açıklamalar:
– Malzemeler: Temel olarak çikolata, fındık parçacıkları, şeker, süt veya bitkisel yağ gibi bileşenler içerir. Çikolata kremasına eklenen fındık parçacıkları, ürüne karakteristik lezzetini ve dokusunu verir.
– Tat ve Kıvam: Bol fındık parçacıklı çikolata kreması, yoğun çikolata aroması ile birlikte çıtır çıtır fındık parçacıklarının tadını sunar. Kremamsı yapıda olup, fındık parçacıklarıyla zenginleştirilmiş bir dokuya sahiptir.
– Kullanım Alanları: Genellikle kahvaltılık ekmek üzerine sürülerek veya tatlılar, pastalar, keklerin iç malzemesi olarak kullanılır. Ayrıca dondurma üstüne veya krep, waffle gibi hamur işlerinin içine doldurularak da tüketilebilir.
– Beslenme Değeri: Bol fındık parçacıklı çikolata kreması genellikle yüksek kalorili ve şeker içeriği yüksek bir üründür. Fındık parçacıkları protein ve yağ açısından da zengindir, ancak dengeli tüketilmesi önerilir.
Bol fındık parçacıklı çikolata kreması, fındık sevenler için ideal bir tatlı seçeneği olup, çikolata tutkunları için de ekstra lezzet sunar.
-
Süt ve Süt Ürünleri
Kars Eski Kaşar
479.90₺Ürün 1 KG Fiyatıdır.
Kars Eski Kaşar, Türkiye’nin Kars ilinde özellikle doğal koşullarda üretilen ve kendine özgü bir lezzete sahip olan bir peynir çeşididir. İşte Kars Eski Kaşar ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim Yöntemi: Kars Eski Kaşar peyniri, genellikle inek sütünden yapılan ve uzun süre olgunlaştırılan bir peynir çeşididir. Üretim süreci, sütün önce pastörize edilmesi veya doğal olarak işlenmesiyle başlar. Süt mayalanır ve pıhtılaştırılır. Pıhtılar daha sonra kesilir ve peynir altı suyu ayrılır. Elde edilen peynir harcı, tuzlanır ve belirli bir süre olgunlaşması için dinlendirilir. Olgunlaşma süreci genellikle 6 ay ile 2 yıl arasında değişebilir.
-
Süt ve Süt Ürünleri
Kaşar Loru
139.90₺Ürün 1 KG Fiyatıdır“Kaşar lor” terimi genellikle yiyecek ve mutfağı ilgilendiren bir kavram olarak kullanılır. Bu ifade genellikle Türk mutfağında karşımıza çıkar. “Kaşar lor” birleşimi, genellikle kaşar peyniri ile lor peynirinin karışımını ifade eder. -
Süt ve Süt Ürünleri
Kaşar Peyniri
359.99₺Ürün 1 KG Fiyatıdır.
Kaşar peyniri, genellikle inek sütünden yapılan, Türk mutfağında sıkça kullanılan ve sevilen bir peynir çeşididir. İşte kaşar peyniri ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim Süreci: Kaşar peyniri, sütün önce pastörize edilmesiyle başlar. Ardından maya ve peynir kültürü eklenerek süt mayalanır. Mayalanan süt daha sonra ısıtılarak pıhtılaştırılır ve pıhtılaşan süt kesilir. Yoğrulmuş peynir, belirli bir süre tuzlu su içinde dinlendirilir ve olgunlaşması için bırakılır. Olgunlaşan peynir daha sonra kesilerek kaşar peyniri blokları haline getirilir ve tüketime sunulmadan önce genellikle bir süre daha dinlendirilir.
-
Süt ve Süt Ürünleri
Kaymak
79.90₺Ürün 150 Gram Fiyatıdır.Kaymak, sütten elde edilen ve genellikle sütün kaynatılması veya işlenmesi sonucunda üretilen bir süt ürünüdür. İşte kaymak ile ilgili detaylı açıklamalar: -
Süt ve Süt Ürünleri
Sade Yağ (ghee)
359.99₺Ürün 400 Gram Fiyatıdır.
Tereyağından yapılmış sade yağ, özellikle bazı bölgelerde yaygın olarak kullanılan bir yağ çeşididir. İşte tereyağından yapılmış sade yağ ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Tanım: Tereyağından yapılmış sade yağ, genellikle tereyağının eritilmesi ve ardından sıvı yağ ve ayranından ayrıştırılması ile elde edilen bir yağ türüdür. Bu işlem genellikle evde veya bazı geleneksel yöntemlerle yapılan bir süreçtir.
- Özellikler: Tereyağından yapılmış sade yağ, tereyağının karakteristik lezzet ve kokusunu büyük ölçüde korur. Ancak tereyağından farklı olarak sıvı formdadır ve genellikle daha yüksek bir duman noktasına sahiptir, bu da yüksek ısıda kullanılabilirliğini artırır.
-
Kuru Gıda
Salamura Zeytin
439.99₺Salamura zeytin üretiminde, taze zeytinler önce çeşitli işlemlerden geçirilir. İlk olarak, acılığı gidermek için uzun süre suda bekletilir veya bazen hafifçe ezilir. Daha sonra ise iri tuz taneleriyle karıştırılarak içindeki fazla suyun dışarı atılması sağlanır. Bu işlem, zeytinin fermente olmasını ve dayanıklılığını artırır.
Salamura zeytinler, tuzun koruyucu etkisi sayesinde uzun süre bozulmadan saklanabilirler. Salamura işlemi aynı zamanda zeytinin dokusunu da etkiler; bazıları için ideal bir tat ve doku oluşturur. Genellikle yeşil veya siyah olarak sınıflandırılan salamura zeytinler, sofralarda atıştırmalık olarak tüketildiği gibi, salata, mezeler ve yemeklerde de lezzet katkısı sağlarlar.
Zeytinyağının da ayrılmaz bir parçası olan salamura zeytin, sağlık açısından da önemli bir kaynaktır. İçerdikleri doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar sayesinde kalp sağlığını destekler, kanser riskini azaltıcı etki gösterir ve genel olarak vücut için faydalıdır.
-
Süt ve Süt ÜrünleriTereyağ
489.99₺ – 7,300.00₺Aslanlar Gıda Firması olarak, kaliteli ve lezzetli tereyağı üretiminde uzmanlaşmış bir firmayız. İşletmemiz, yüksek standartlarda hijyen ve kalite kontrol önlemleriyle donatılmış modern tesislerde üretim yapmaktadır. Sütten başlayarak, saf ve doğal malzemeler kullanarak üretim sürecimizde müşteri memnuniyetini ön planda tutuyoruz.
Üretim Sürecimiz:
- Süt Temini ve Kremaya Ayırma: Sütümüzü güvenilir tedarikçilerden temin ediyoruz ve kremaya ayrılmasını sağlıyoruz.
- Krema İşleme: Krema, özel işleme ekipmanları ile çırpılarak veya yoğrularak tereyağına dönüştürülüyor.
- Paketleme ve Dağıtım: Ürünlerimizi hijyenik koşullarda paketliyor ve tüketiciye ulaştırmak üzere hazırlıyoruz.
