Kolot Muhlama Peyniri 500gr
539.99₺
Karadeniz yöresinin geleneksel lezzetlerinden biri olan Kolot Peyniri, doğal inek sütünden üretilmektedir. Kendine özgü aroması, hafif tuzlu yapısı ve erime özelliği sayesinde özellikle kuymak, mıhlama ve sıcak peynirli tariflerde tercih edilir.
Geleneksel yöntemlerle üretilen Aslanlar Meşhur Tereyağcı Kolot Peyniri; kahvaltılarda, tostlarda ve yöresel yemeklerde eşsiz bir lezzet sunar. Katkı maddesi içermez, doğal yapısını koruyarak sofralarınıza ulaşır.
Ürün Özellikleri
%100 inek sütünden üretilmiştir.
Geleneksel üretim yöntemleri uygulanmıştır.
Katkı ve koruyucu madde içermez.
Kuymak ve mıhlama yapımına uygundur.
Kahvaltılık ve sıcak tüketim için idealdir.
Net Miktar: 500 g
İlgili ürünler
-
Süt ve Süt Ürünleri
Kaşar Peyniri
439.99₺Ürün 1 KG Fiyatıdır.
Kaşar peyniri, genellikle inek sütünden yapılan, Türk mutfağında sıkça kullanılan ve sevilen bir peynir çeşididir. İşte kaşar peyniri ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim Süreci: Kaşar peyniri, sütün önce pastörize edilmesiyle başlar. Ardından maya ve peynir kültürü eklenerek süt mayalanır. Mayalanan süt daha sonra ısıtılarak pıhtılaştırılır ve pıhtılaşan süt kesilir. Yoğrulmuş peynir, belirli bir süre tuzlu su içinde dinlendirilir ve olgunlaşması için bırakılır. Olgunlaşan peynir daha sonra kesilerek kaşar peyniri blokları haline getirilir ve tüketime sunulmadan önce genellikle bir süre daha dinlendirilir.
-
Süt ve Süt Ürünleri
Kars Eski Kaşar
649.99₺Ürün 1 KG Fiyatıdır.
Kars Eski Kaşar, Türkiye’nin Kars ilinde özellikle doğal koşullarda üretilen ve kendine özgü bir lezzete sahip olan bir peynir çeşididir. İşte Kars Eski Kaşar ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim Yöntemi: Kars Eski Kaşar peyniri, genellikle inek sütünden yapılan ve uzun süre olgunlaştırılan bir peynir çeşididir. Üretim süreci, sütün önce pastörize edilmesi veya doğal olarak işlenmesiyle başlar. Süt mayalanır ve pıhtılaştırılır. Pıhtılar daha sonra kesilir ve peynir altı suyu ayrılır. Elde edilen peynir harcı, tuzlanır ve belirli bir süre olgunlaşması için dinlendirilir. Olgunlaşma süreci genellikle 6 ay ile 2 yıl arasında değişebilir.
-
Süt ve Süt ÜrünleriGöğermiş Peyniri
199.00₺ – 379.99₺Göğermiş peyniri, genellikle Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi’nde, özellikle Erzurum, Kars gibi şehirlerde üretilen ve tüketilen bir peynir çeşididir. İşte göğermiş peyniri ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim: Göğermiş peyniri, genellikle koyun veya inek sütünden yapılır. Süt önce mayalanır ve ardından kısmi olarak veya tamamen koyun midesi (göğermiş) içinde bekletilerek olgunlaştırılır. Bu süreç, peynire özgü bir tat ve kıvam kazandırır.
- Özellikler: Göğermiş peyniri, koyu sarı veya krem renginde olabilir. Olgunlaşma sürecinde göğermişin sindirim enzimleri ve doğal mikroorganizmaları, peynirin tadını, aromasını ve dokusunu etkiler. Bu nedenle göğermiş peyniri, karakteristik bir tat ve koku profiline sahiptir.
-
Süt ve Süt Ürünleri
Kaşar Loru
139.90₺Ürün 1 KG Fiyatıdır“Kaşar lor” terimi genellikle yiyecek ve mutfağı ilgilendiren bir kavram olarak kullanılır. Bu ifade genellikle Türk mutfağında karşımıza çıkar. “Kaşar lor” birleşimi, genellikle kaşar peyniri ile lor peynirinin karışımını ifade eder. -
Süt ve Süt Ürünleri
Kaymak
99.90₺Ürün 150 Gram Fiyatıdır.Kaymak, sütten elde edilen ve genellikle sütün kaynatılması veya işlenmesi sonucunda üretilen bir süt ürünüdür. İşte kaymak ile ilgili detaylı açıklamalar: -
Süt ve Süt Ürünleri
Çeçil Peyniri
149.99₺Ürün 250 Gram Fiyatıdır.
Çeçil peyniri, Türkiye’nin özellikle Doğu Anadolu Bölgesi’nde üretilen ve tüketilen bir peynir çeşididir. İşte Çeçil peyniri ile ilgili detaylı açıklamalar:
- Üretim: Çeçil peyniri, genellikle inek veya koyun sütünden yapılan bir peynir türüdür. Süt önce mayalanır, ardından peynir mayası ve tuz eklenerek yoğrulur. Bu işlem sonucunda elde edilen peynir harcı, şekillendirilerek olgunlaşmaya bırakılır.
- Özellikler: Çeçil peyniri, genellikle yuvarlak veya silindirik şekillerde üretilir. Olgunlaşma sürecinde dış yüzeyi genellikle sertleşirken iç kısmı yumuşak ve kremamsı bir dokuya sahip olabilir. Tadı genellikle hafif tuzlu ve mayalıdır.
Reviews
There are no reviews yet.